Klockan 07.00 plockade jag upp Annika utanför Maxi och tog sikte på Hässleholm och Kobias provbageri. Stannde till en snabbis på Maxi i Kristianstad för frukost i deras café. Väldigt god frukost, nygjord toast och kaffe :)

Vi kom fram i god tid trots att vi råkade ta en liten extra runda runt Hässleholm.

7 st olika tårtor, 2 marzipanfigurer och 1 variant på rosor fick vi lära oss.

Jag hade gärna sett mer fokus på detaljarbete. Ok, jag vet också att detaljer är tid och tid är pengar, men ändå. JAG tycker det är detaljerna som gör det. Höjdpunkten med mitt jobb är när jag får pilla med detaljerna. Jag är en detaljmänniska och för mig finns inget bättre än att få stå och detaljarbeta en tårta. Jag vill känna mig stolt över de produkter jag levererar. Det gör jag inte om jag inte får göra det där pillejobbet som gör att tårtan blir det där lilla extra.....

Hursomhelst, när jag kom hem så hade jag ju ett litet problem. Jag hade 7 st 12-15 pers tårtor i kylen som jag inte direkt var sugen på att gluffsa i mig själv. Ringde ner till dalen och skänkte en till Måns och en till Måns kompis. Skönt, blev av med 2 iallafall! Nu är det bara 5 st kvar =P Men de går nog och bli av med dom också! Den ena har vi smakat lite på själva, 2 st går till Pappas jobb imorgon och 1 till Mammas jobb. Den 5:e och sista vet jag inte vad jag ska göra med, kanske kan ta med den till hoppträningen imornkväll om jag åker dit..... Finns väl alltid någon som är sugen ;P

Här är bilder på tårtorna: